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segunda-feira, 16 de abril de 2012

TORRESMO




INGREDIENTES: 1 K. de toucinho para torresmo em cubos, 1 colher chá de sal, 2 dentes de alho amassados, 1/2 colher chá de pimenta do reino, 1 colher sopa de cachaça.

PREPARO: Tempere o toucinho com o alho sal, e pimenta do reino, e a cachaça.  Em fogo médio, aqueça mais ou menos 1 xícara de óleo, e acrescente o toucinho, cozinhe com a panela tampada para não espirrar, mexendo de vez em quando, até dourar. Escorra em papel toalha, e sirva acompanhado de gomos de limão.



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